Mediterrane Weinreise: Italien und Frankreich - AMS 30. Mai 2024-
Beginnen wir unsere Reise mit einem Hauch von Eleganz aus der Region Veneto, dem Zuhause des Prosecco. Dieser spritzige und lebendige Schaumwein eröffnet die Verkostung mit einem Knistern von Zitrusfrüchten und einem Hauch von blumiger Frische. Die Toskana, ein Symbol für italienische Kultur und Kunst, entführt uns in die Welt des Chianti. Dieser Rotwein, geprägt von Sangiovese-Trauben, betört mit einem Bouquet aus reifen Kirschen, Gewürzen und einer warmen, erdigen Note. Gebühr: 11,00 € ab 8 TN/ 14,50 0 € ab 6 TN. Die Reise durch die Weinberge führt uns weiter nach Apulien, wo der kräftige Primitivo seine Geschichte erzählt. Dieser charakterstarke Rotwein verführt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Schokolade. Die französische Eleganz begrüßt uns mit einem Hauch von Lavendel und Rosmarin, wenn wir uns dem Provence-Rosé zuwenden, einem Symbol für Raffinesse und sommerliche Frische. Die Reise setzt sich fort mit dem burgundischen Chardonnay, der mit seiner subtilen Eichenfassreifung und den Noten von grünem Apfel und Birne die Finesse Frankreichs einfängt. Gemeinsam erkunden wir die robusten Rotweine aus dem Rhône-Tal, in denen die Vielfalt von Grenache, Syrah und Mourvèdre zu einer harmonischen Melodie verschmilzt. Ein Ab
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expand_moreDozent/in
Andreas Stefan Schmidt
14,50 € ab 6 TN / 11,00 € ab 8 TN €
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Kurs-Nr: 1/24_169
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Beginn: 07.06.2024
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Zeitraum: 19:00 - 21:30 Uhr
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Anzahl der Kurstage: 1 Abend
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Ort: Schulküche Danziger Straße